Історія походження

Появою картоплі фрі світ завдячує бельгійцям. Згідно з легендою, у жителів провінції Намюр існував звичай їсти смажену рибу, як подяку річці за її дари. Якось до святкового столу рибалкам не вдалося зібрати улов, і їхні дружини вирішили замінити рибу тонкими скибочками картоплі за формою, що нагадує рибок. Вони обсмажили їх у киплячому маслі. Так і з’явилася фрі!

Музей картоплі фрі

Такий незвичайний заклад знаходиться у Бельгії у Брюгзі. На відвідувачів чекає повне занурення в історію улюбленої закуски. Ви зможете побачити, як змінювалися машини для приготування фрі з часом, як збирали врожай, сортували та обсмажували картоплю.

McDonald’s – я це люблю

Ви знали, що популярна мережа швидкого харчування практично картопляним локомотивом? Вона скуповує 7% картоплі, що вирощується в США. Виходить, що третина всього урожаю продається завдяки McDonald’s.

Любителі поїсти

Американці є лідерами з поїдання картоплі фрі. В середньому один мешканець цієї країни з’їдає 30 фунтів закуски на рік. У кілограмах виходить майже 14, тож запасайтеся кетчупом!

Літературний світ

Найраніші згадки про картоплю фрі зустрічаються на сторінках книги англійського романіста Чарльза Діккенса у книзі «Історія двох міст».

Картопля та живопис

Найвідомішим витвором мистецтва, створеним художниками та присвяченим картоплі, є картина Вінсента Вангога — «Їдці картоплі», написана 1885 року. Це був перший шедевр раннього Ван Гога, написаний у похмурих тонах.